Der Betrieb von Christoph Henkel liegt in der Rhön auf 460 m ü. NN. Die Betriebsflächen erstrecken sich von 380 bis 800 m ü. NN und werden überwiegend als Grünland bewirtschaftet. Die extensive Weidehaltung und eine nachhaltige Grünlandbewirtschaftung bilden die Grundlage des Betriebskonzeptes. Die Ammenkühe mit Nachzucht werden von März bis November überwiegend auf Kurzrasenweiden gehalten. Durch die Nutzung der Grünlandflächen als Weide sowie zur Futtergewinnung wird eine weitgehend standortangepasste und kreislauforientierte Fütterung sichergestellt. Die Vermarktung der Tiere erfolgt überwiegend über den Verein Rhöner Biosphärenrind e.V. und regionale Vermarktungswege. Seit fast 10 Jahren wirtschaftet der Betrieb ökologisch und ist Mitglied bei Gäa e.V.
Programm
10.00 Uhr Ankommen /Treffpunkt Wanderparkplatz Wander-Parkplatz Milseburg
10:15 Uhr Begrüßung und Betriebsvorstellung Christoph Henkel (Betriebsleiter), Tobias Döring (Gäa)
10:30 Uhr Grünlandbegehung: Ampferbekämpfung, Kalkung, Nachsaat und Weidesysteme im Fokus von Wirtschaftlichkeit und Ertrag Katharina Weihrauch, Grünlandberaterin Bioland e.V.
Fahrt zum Gasthaus – Zum Rosenbachschen Löwen, Hauptstraße 27, 36115 Hilders-Eckweisbach
13.00 Uhr Mittagessen (Selbstzahler) und Zeit für Austausch
14:15 Uhr Vortrag: Produktionstechnik und Rentabilität in der Mutterkuhhaltung Immo Georg (LLH) 15.15 Uhr Moderierte Abschlussrunde
Moderation: Tobias Döring (Gäa e.V.)
Teilnahmegebühr: keine, diese Veranstaltung wird im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogrammes Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt. Fahrtkosten und Verpflegung werden von den Teilnehmern getragen.